うどん・・・「勝迹庵」 [料理]
[四六さん通信]・・・・NO14
筑波山の麓で育った四六さんからの通信を、
時々此処に掲載しています。
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最近の事ですが、地元に美味しく食べさせて頂けるお店、
『うどん勝迹庵(しょうせきあん)』が近くにある事を知りました。
ご主人が大変な拘りを持つ人なのです。
頑固な人で有りながら、味はもちろんユーモアに長けて、
いろんな博識を持ち、話題に事欠かさない人物なのです。
年令は、見た目より若干(失礼)老けているように見えますが、
奥様とお二人でお店をやっているのです。
奥様がこれまた美人で、
人の気をそらさない商売上手な人なのです。
だから、お客さんも気さくな人ばかりで、
自分などはすぐ友達となってしまい、
いつも美味しく食して帰るのです。
このようなお店が近くにあったとは、
灯台下暗しでした。
教えてくれた人とは、
月に1度位ですが食事がてらに、
お邪魔しに行き、話題で楽しんでおります。
2007-10-11 21:49
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